Assicurarsi di avere un po 'di questo sempre pronto ... ottima ricetta per mal di gola e bronchiti.
Ingredienti:
1 - due limoni accuratamente puliti e affettati;
2 - due pezzi di zenzero delle dimensioni dell' indice e del medio tagliati a fettine;
3 - miele (circa 1 tazza-forse di più)
In un barattolo di 12-16 once sistemare le fette di limone e di zenzero.
Versarvi il miele (biologico è meglio) lentamente. Questa operazione potrebbe richiedere un po 'di tempo per lasciare scorrere il miele verso il basso e intorno alle fette di limone e zenzero.
Assicurarsi che il miele abbia riempito tutti i vuoti, chiudere il barattolo e metterlo in frigo; si formerà in una "gelatina".
All'occorrenza, mettere un cucchiaio di gelatina in una tazza e versarvi acqua bollente.
Conservare in frigo 2-3 mesi.
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